Do moich rąk ostatnio trafiła niezwykła roślina. Nie mogłem uwierzyć do czego służy i dlaczego dopiero teraz się o niej dowiedziałem. Otrzymałem tę roślinę w formie młodej sadzonki jeszcze nie wiedząc co to. Kolega Piotrek najpierw spytał się czy wiem co to. Bez zająknięcia opowiedziałem: fasola. Oczywiście myliłem się mimo łudzącego podobieństwa tych gatunków co uświadomił mi Piotrek. No kto nie przyzna racji że wygląda jak pnąca fasola? Kłębian kątowaty (Pachyrhizus erosus) pochodzący z Meksyku i Ameryki Środkowej jest uprawiany również w innych częściach naszego globu. Jest to pnący podkrzew z rodziny bobowatych (podobnie jak fasola czy groch), który tworzy całkiem duże bulwy dla których jest uprawiany. Co ciekawe uważa się, że bezpieczne do spożycia są jedynie bulwy, a pozostałe części rośliny takie jak pędy, strąki i korzenie są trujące. Zawierają naturalną substancję owadobójczą: rotenon. Aleee w sumie kofeina czy nikotyna to też substancje owadobójcze :D Może ktoś stworzy z niego jakąś nową używkę? Co o tym myślicie? Nasiona również posiadają tę substancję, ale podobno po ugotowaniu i usunięciu tej substancji można je jeść, ale nie mam pojęcia w jaki sposób można tę substancję usunąć. Może samo ugotowanie załatwia sprawę? Nie potwierdzę tej informacji, bo dopiero zacząłem zbierać i weryfikować informacje na jej temat.
Podobnie jak topinambur (o którym może kiedyś napiszę) bulwy posiadają spore ilości inuliny, dlatego polecane są diabetykom. Spożywa się go również w postaci wyciśniętego soku z bulw co wydaje się nam trochę dziwne, jeśli wyobrazilibyśmy sobie sok z ziemniaka, czyli dla nas najpopularniejszą roślinę na bulwy. Natomiast z pędów produkuje się włókna służące m.in. do wyrobu sieci rybackich. Zobaczymy jak się będzie u mnie sprawdzać ta roślina (o ile przetrwa), ale jestem nią mocno zainteresowany, a wy? Polecam polajkować i obserwować moją stronę na facebooku, by być na bieżąco z postami: https://www.facebook.com/umyslzielony/
0 Comments
Leave a Reply. |
Wyłącz Adblocka na tej stronie. Dzięki ! :D
Kategorie
All
Archiwa
February 2020
|