Pigwowiec (Chaenomeles) - to rodzaj roślin, który coraz częściej uprawiamy. W obrębie tego rodzaju uprawiane w Polsce są głównie dwa gatunki i ich mieszaniec. Są to: pigwowiec okazały, japoński i pośredni (ich mieszaniec). Do niedawna pigwowiec był uprawiany tylko jako roślina ozdobna. Ta sytuacja była spowodowana brakiem jednoznacznych informacji, że jego owoce można jeść. Pigwowiec nie ułatwiał w zmienieniu tego stereotypu, gdyż jego owoce w stanie świeżym są nie jadane. To ze względu na bardzo kwaśny smak. Już jedynie wbicie zębów powoduje odrzucenie spowodowane bardzo kwaśnym smakiem. Według mnie pigwowiec jest kwaśniejszy od cytryny. Warto tu też zaznaczyć, że pigwowiec ma 7 razy więcej witaminy C niż cytryna! Wielu ludzi wykorzystuje go jako jej zamiennik np. do herbaty. Jednak niektórzy wcześniej wiedzieli, że owoce pigwowca można jeść. Informacje czerpali od swoich azjatyckich kolegów, którzy ten owoc szeroko wykorzystują od dawna. Wielu ludzi myli pigwowca z pigwą uważając że jest to to samo. To nie prawda. choćby ze względu na to, że pigwa to drzewo, a pigwowiec to krzew. Jak odróżnić pigwę od pigwowca znajdziecie w poniższym filmiku: Owoce pigwowca można już spotkać w sklepach i na targach za wysoką cenę. Póki co jeszcze ludzie nie wiedzą co z nim zrobić i jak wykorzystać dlatego popyt na jego owoce nie jest wielki. Co z pewnością jednak się zmieni, więc dlatego polecam wam jego uprawę jeśli jesteście sadownikami i chcecie dużo zarabiać. W uprawie głównie wykorzystuje się pigwowca japońskiego ze względu na bardzo aromatyczne owoce. Owoce pigwowca okazałego są większe, ale mniej aromatyczne. Za to pigwowiec pośredni cechuje się pośrednimi cechami. Jednak w moim mniemaniu jest lepszy od pigwowców rodzicielskich, gdyż bierze co najlepsze z obydwu tych gatunków tj.: łady i praktyczny w zbiorze pokrój, jego owoce są aromatyczne, a w dodatku mają mniej chorób grzybowych. Jest też prawdopodobnie bardziej plenny od pigwowca japońskiego. Przykłady jak można wykorzystać owoce pigwowca możecie znaleźć w poniższym filmiku: Jednak pigwowce pośrednie bardzo różnią się od siebie, ze względu na rozszczepienie cech mieszańców co jest spowodowane normalnymi zjawiskami genetycznymi. Polega to na tym, że mieszańce w kolejnym pokoleniu bardzo mocno się od siebie różnią. Więc odmiana pigwowca pośredniego drugiej odmianie nie jest równa. Należy o tym pamiętać.
0 Comments
Leave a Reply. |
Wyłącz Adblocka na tej stronie. Dzięki ! :D
Kategorie
All
Archiwa
February 2020
|