ZIELONY UMYSŁ
  • Strona główna
  • Lista postów
    • 2019
    • 2018
    • 2017
  • Blog
  • O mnie
  • Kontakt

Kisiel na drzewie? Masz go koło domu.

22/2/2017

0 Komentarze

 

Czy chciałeś/chciałaś mieć koło domu drzewo kisielowe?
Okazuje się, że wielu z nas je ma i nawet o tym nie wie. 
Tak się dzieje z dwóch powodów:
1. po prostu nie wiemy że te owoce są jadalne i nie zastanawiamy się czy można je zjeść (przecież nikt ich nie je), bo i po co eksperymentować,
2. już mamy pewne informacje, tj. wiemy że owoce są trujące, ale to niestety półprawda.

Więc o co chodzi z tym drzewem kisielowym? Co to za magiczne drzewo?
 To cis pospolity (Taxus baccata) - nasza pospolita roślina iglasta. Zdziwieni? Owoce cisa składają się z nasiona i tzw. osnówki - czyli tego czerwonego miąższu. 
Obraz
Na zdjęciu wyraźnie widać, że osnówka zakrywa nasiono w późniejszym etapie rozwoju owocu.
https://pl.wikipedia.org/ - Didier Descouens
I całe piękno w tej osnówce, a zgryzota w nasieniu. Nasiono jest toksyczne - to ono zawiera taksynę, która powoduje zatrucie. Jednak osnówka jest jadalna i bardzo smaczna. Przeze mnie smak określany jest jako kisiel malinowo-truskawkowy. Po skosztowaniu osnówki czujemy lepką i słodką ciecz, która ma smak porównywalny jedynie do wspomnianego kisielu. Osnówki nie powinniśmy się bać jeść. Gdy tylko widzę owoce cisu od razu zbieram je i zjadam garściami i nic mi nigdy nie było! I innych których częstowałem również. Każdy twierdził: "przecież to trujące", a ja im mówiłem: "jak przegryziesz nasiona to może i trafisz do szpitala, ale sama osnówka jest jadalna. No właśnie, jak postępować z owocem cisu? Teoretycznie nasiona nie przegryzione wydostają się w całości po przebyciu układu pokarmowego, więc teoretycznie owoce można połykać. ALE NIE POLECAM! Sam NIE CHCĘ RYZYKOWAĆ (bo po co?), dlatego owoce cisu zjadam jak czereśnie, czyli swoim aparatem gębowym operuję tak, by zjeść osnówkę i wypluć nasiono. Z reguły przyczynami zatruć są: przegryzanie i połykanie nasion (szczególnie przez dzieci) oraz spożywanie pędów i igieł cisa. 

Cis jest bardzo dobry, ale należy wiedzieć jak się z nim obchodzić. W razie niepowodzenia czeka nas zatrzymanie akcji serca w 90 minut :D Jednak ja wiem jak się z nim obchodzić. Nie znalazłem informacji ile nasion trzeba zjeść by umrzeć. Ale znalazłem informację, że dawka śmiertelna dla igieł to 50 g dla dorosłego człowieka. Załóżmy, że nasiona mają takie same stężenie tej substancji, więc załóżmy że 50 g nasion powinno starczyć ^.^ P.S. Nie mam jak zważyć nasion cisu :( 

Warto również dodać, że nie na każdym cisie znajdziemy owoce. Cis jest rozdzielnopłciowy (często dwupienny) i dlatego możemy zakupić odmiany męskie lub żeńskie. Z odmian męskich nie uzyskamy owoców, ale warto je posadzić jeśli chcemy mieć dużo owoców na naszych odmianach żeńskich.
Obraz
Kwiatostany męskie cisu.
https://pl.wikipedia.org/ - Zanchetta Fabio (faxstaff)

​Podsumowując: polecam spróbowanie owoców cisa, bo są na prawdę pyszne :D Osnówka cisa nie tylko jest smaczna neutralizuje również soki żołądkowe, dlatego osnówka cisa polecana jest przy nadkwasocie.

Polecam również polajkować moją stronę na facebooku, by być na bieżąco z postami: 

https://www.facebook.com/umyslzielony/

0 Komentarze



Odpowiedz


    Poleć tę stronę znajomemu!

    Kategorie

    Wszystkie
    Dieta
    Ekologia
    Filozofia Przyrody
    Genetyka I Hodowla
    GMO
    Jedzenie
    Natura
    Ocieplenie Klimatu
    Pszczoły
    Relacje Gatunków
    Rośliny
    Rośliny Ozdobne
    Sklep
    Smog
    Środowisko
    Uprawa Ekologiczna
    Warzywa I Owoce
    Zanieczyszczenia

    Archiwa

    Luty 2019
    Grudzień 2018
    Listopad 2018
    Wrzesień 2018
    Sierpień 2018
    Lipiec 2018
    Maj 2018
    Kwiecień 2018
    Marzec 2018
    Luty 2018
    Styczeń 2018
    Grudzień 2017
    Październik 2017
    Wrzesień 2017
    Lipiec 2017
    Czerwiec 2017
    Maj 2017
    Kwiecień 2017
    Marzec 2017
    Luty 2017
    Styczeń 2017

Wspierane przez Stwórz własną unikalną stronę internetową przy użyciu konfigurowalnych szablonów.
  • Strona główna
  • Lista postów
    • 2019
    • 2018
    • 2017
  • Blog
  • O mnie
  • Kontakt