Pospolita w uprawie kapusta warzywna (Brassica oleracea) prawdopodobnie wywodzi się z okolic morza śródziemnego oraz kanału La Manche. Obecnie zdziczała porasta różne części Europy To z niej wyhodowano różne jej formy takie jak brokuł, brukselka, kalafior, jarmuż itd. W dodatku kapusta ta tworzy mieszańce z innymi gatunkami kapust i nie tylko, co jeszcze bardziej przysparza o zawrót głowy - ale o tym innym razem. Zazwyczaj kapusty są dwuletnie, czasem jednoroczne jak np. kalafior. Ich w pełni rozwinięte pędy kwiatostanowe osiągają wysokość około 150 cm na których osadzone są żółte kwiaty. Czyli jeśli nie zbierzemy kalafiora odpowiednio wcześnie wypuści nam takiego badyla i możemy zebrać nasiona :D Ale to nie te kwiaty wykorzystuje się do bukietów. W tym celu uprawiana jest inna forma kapusty warzywnej o łacińskiej nazwie: Brassica oleracea var. viridis. Jej liście przykwiatostanowe (przed rozwinięciem kwiatów właściwych) tworzą bardzo kolorowe róże. Które możemy zjeść!!! Dlatego ofiarując swojej wybrance taką kapustę możemy jej delikatnie zasugerować, że jeśli się nie podoba to niech chociaż ją zje na surowo :D Przykłady wyglądu i wykorzystania takich kapust: Gdy znudziły się nam róże warto wnieść trochę oryginalności do wręczanych bukietów wykorzystując te kapusty do czego gorąco zachęcam. Jak już wcześniej wspomniałem w wypadku niespodobania się bukietu możemy go zjeść :D Należy jednak pamiętać o dokładnym wymyciu takiej kapusty przed spożyciem, gdyż do celów transportowych może być opryskiwana środkami chemicznymi.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Wyłącz Adblocka na tej stronie. Dzięki ! :D
Kategorie
All
Archiwa
February 2020
|